WEKO3
アイテム / 超高温滅菌濃縮乳に関する基礎的研究 : 加熱ならびに貯蔵中のカゼインミセルの変化について / ot1353
ot1353
ファイル | ライセンス |
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ot1353.pdf (7.7 MB) sha256 fc78697383ed0a5922ebbf1957a95b5236dbf356f76d15344d86274d264f0505 |
公開日 | 2009-12-17 | |||||
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ファイル名 | ot1353.pdf | |||||
本文URL | https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/10615/files/ot1353.pdf | |||||
ラベル | ot1353.pdf | |||||
オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 7.7 MB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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