@article{oai:nagoya.repo.nii.ac.jp:00003114,
 author = {服部, 晴子 and Hattori, H.},
 journal = {名古屋大学教育学部附属中高等学校紀要},
 month = {Jul},
 note = {国立情報学研究所で電子化したコンテンツを使用している。},
 pages = {97--99},
 title = {II たんぱく質性食品 : 豆腐造りから<家庭一般>(技術・家庭科)(教科研究)},
 volume = {20},
 year = {1975}
}